为了丰富教职工业余生活,增强动手能力,同时弘扬我国饮食文化,了解各地饮食习惯,加强对厨艺的了解,提高家庭生活质量,展现学校教职工风采,校工会举办了教职工“烹”然心动·云秀厨艺大赛,62名教职工参加了比赛。
活动以线上形式举行,各基层工会会员积极踊跃参加,比赛视频中各位厨师精神饱满,胸有成竹,有条不紊,动作娴熟,各显其能,充分发挥了精湛厨艺,挥铲舞勺,热油、翻炒、调味,不一会儿,“红烧肉”、“黄金蛋炒饭”、“香菜炒牛肉”、“钵钵鸡”、“水煮鱼”、“腊肠饭”、“尖椒肉丝”、“蒜蓉粉丝虾”等各具特色的菜肴一一展现。评委们对参赛选手的比赛成果进行了评定和打分,参赛选手精湛的厨艺得到了评委们的一致好评。最终,大赛评委本着公平、公正、公开的比赛原则,经过严格的参赛标准筛选,通过对菜品色泽外观、特色创意及健康营养等方面进行综合评定,评选出一等奖1名、二等奖3名、三等奖5名,优秀奖10名。教职工将常见的食材通过熟练的烹饪手法演绎成一道道精美的菜肴,为大家呈现了一道道色香味俱全且精彩绝伦的美食盛宴。花样菜式、创意做法,完美诠释了“高手在民间”!


一等奖作品:东坡肘子

二等奖作品:菠萝咕咾肉

二等奖作品:虾仁芙蓉饭

二等奖作品:蒜蓉粉丝虾
“出得厅堂,入得厨房”。在工作中,每一位教职工都是独当一面的能手;没想到这其中还隐藏着那么多做菜能手。通过此次活动,不仅让学校教职工在和谐的氛围中秀出自己的厨艺,也让大家在紧张的工作之余享受了一份轻松与快乐,体现了学校教职工积极向上、团结一致的奋斗精神,展现了“聚心聚力”的精神风貌。(文/原小梅、李元)